Tandis väntas
Om 50 minuter så är det dags med tandis då ...
tur nog är det inte jag som ska sitta i stolen :)
Snöat har det gjort hela natten så nu är det helt vitt på marken ...
Ha en bra dag och var rädd om dig ute i trafiken
Kram ♥
Snöblandat hela dagen
Igår vart det Lax som jag fyllde med Crème Bonjour med smak av soltorkade tomater.
In i ugnen i 25 minuter. Under tiden gjorde jag en sås.
Kokade ihop 2 dl matlagningsgrädde med 2 dl lätt créme fraiche.
Hackade 1 ½ dl dill ( älskar dill ) ½ pressad citron, salt , peppar fiskfond efter smak.
Kan lova att den såsen vart underbart god. Prova den jättegärna !
Berätta gärna vad du tyckte!
Till detta serverade jag kokt potatis, citronskiva och Haricots verts. Mums
Under dagen idag så har det både snöat och regnat, varit kallt.
Trodde vi skulle få en hel del med snö men det försvann ganska snabbt.
Fast lite vitt har vi fortfarande på marken.
Till middagen ikväll serverade jag baconlindad kycklingbröstfilé med god sås
klyftpotatis grönsaker.
Såsen gjorde jag så här :
2½ dl matlagningsgrädde, 3 msk mjukost naturell, sweet chili sås efter smak,
kycklingfond efter smak, salt och lite svartpeppar, den vart väldigt god :D
Men nu ska jag ta en stor mugg kaffe med lite mjölk i, sedan kommer stora tjejen hem från jobbet.
Blir en del tv att se på ikväll, bla Arga snickarn, Stalkers, Hell´s kitchen, sen blir det sängen.
Vad sker hos er andra en onsdagskväll som denna ? Kram ♥
Gardinerna bytta :D Skönt
Redan söndag och grått är det också :s Ja ja , det är som det är ;)
Stora tjejen har jobbat och yngsta har övningskört.
Själv har jag plockat fram gardinerna som jag satt upp inför adventshelgen.
Het räksoppa vart kvälllens middag för familjen :)
Nu blir det snart Efterlyst med Hasse Aro :)
Må så gott ! Kram ♥
Må så gott ! Kram ♥
1 vecka kvar till advent
En sväng till Enköping vart det idag. Mat som skulle lämnas osv.
Vart även en sväng in i förrådet för att plocka fram ljusstakarna tills advent.
Lite fika och sedan var det åter dags att vända bilen för att ta sig hem.
Ikväll vart det sedan kassler i ugn med pressad potatis och sallad :D
Med kasslern hade jag körsbärstomater som jag delade, riven ost
strimlad purjolök, paprika matlagningsgrädde med senap som brytning.
Smakade väldigt gott och det mättade kan jag lova.
Imorgon funderar jag på någon värmade god soppa ... får se vad jag kommer fram till :D
Vad har du gjort under dagen?
Kram på dig ♥
Redan torsdagskväll
Fy va svart det varit precis hela dagen, har det varit likadant hos dig ?
Lamporna har stått på hela dagen. Urk va tråkigt det då känns.
Mycket med ljus och goa varma tröjor får hålla en varm denna dag och kväll.
Haft en värkande kropp och rygg hela dagen :(
Fick ju en spark i ryggen -89 på min arb plats inom vården.
Imorse tog jag en riktigt god frömacka till frukost, kunde inte låta bli att fixa
en riktigt saftig rödbetsallad :D Ovanpå den vart det 1 hårdkokt ägg. MUMS ! ;)
Gör du också din rödbetssallad själv? Eller köper du den, eller kanske inte alls äter sådan ?
Igår så vart det pastagratäng till kvällen med sallad och ugnsrostat bröd med goda kryddor .. MUMS :D
.
Ikväll vart det lite lätt för mig, inte alls hungrig... tappar även vikt på konstigt sätt :s Fattar inte :o
Ja ja ... Vad sker hos dig ikväll ? Berätta :) Så kan jag kommentera dig ...puss ♥
Tisdag med dillkött
Vädret växlar väldigt nu, igårmorse var det isgata, idag var det + 7 grader och regnigt.
Körde båda tjejerna till sina platser imorse sedan vart det en sväng i affären
för att få ihop även middag till min fina granne som inte mår så bra.
Eftersom vi själva ska ha " dillkött på kyckling " så vart det detsamma till grannen ;)
Den uppskattade då jag kom :D Hade även med mig ett paket nötfärs på 2,5 kg :)
Var ju bra pris på det så jag kunde ju inte låta bli, mycket mat på 2,5 kg och snart blir det jul.
Var ju bra pris på det så jag kunde ju inte låta bli, mycket mat på 2,5 kg och snart blir det jul.
Min middag ikväll ovan :D Smakade väldigt bra. Fort går det också att göra den.
Tog receptet från tv med Ernst för något år sedan, testade och gjorde om lite grann för att passa oss :D
Receptet jag gått efter är detta :
Dillkött på kyckling
Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min
Ingredienser
2 knippen dill
Olivolja till stekning
1 st gul lök
1.5 l vatten
4 msk kycklingfond, koncentrerad
5 st morötter, späda
1 kg kyckling, filéer eller bitar av lår
0.5 st citron
4 msk vit balsamvinäger
4-5 msk honung
2 dl grädde
2 msk smör
2 msk vetemjöl
Vitpeppar, efter smak
150 g sockerärtor
Tillbehör
Kokt potatis, blandad sallad
Gör så här:
1. Skär av stjälkarna på dillen och knyt ihop dem med en bit snöre.
2. Hacka löken och fräs den tillsammans med dillstjälkarna i olivolja i en stor kastrull.
3. Tillsätt vattnet och spill på kycklingfonden.
4. Skala morötterna, skär dem i halvor eller mindre stavar.
5. Tillsätt dem i kastrullen.
6. Skär kycklingen i store rejäla bitar.
7. Ta upp dillkvisten från grytan.
8. Tillsätt därefter kycklingen.
9. Krama i saften av en halv citron och tillsätt balsamvinäger och honung.
10. Låt koka i 10 minuter.
11. Hacka upp resten av dillen.
12. Tillsätt grädde i kastrullen och 2/3 av dillen.
13. Smaka av och tillsätt mer av honung, fond och citron efter smak.
14. Låt koka 30 min.
15. Red av med en blandning av 2 msk smör och 2 msk mjöl.
16. Peppra efter smak.
17. Rör ned sockerärtorna och den sista dillen det sista du gör.
18. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad.
Lycka till :)
Igår åt jag en annan favorit, nämligen potatis med frukostkorv o senapsås med pressgurka ...
Vad har du förtärt de senaste dagarna ? Berätta :D Snart " Vad blir det för mat " med Moberg
Tjingiling på ett tag ;)
Söndag och det är kolsvart utanför
Oj vad denna helg bara flygit iväg känns det som :o
Ifredags hade jag och stora tjejen trevlig filmkväll med filmen " Cockpit "
Med skådisen Jonas Karlsson , fy atten vilken rolig film !
Han är ju bara helt galet bra i sina roller han spelat.
Han är ju bara helt galet bra i sina roller han spelat.
Har Du inte sett den redan så gör det, du kommer inte att ångra dig ;)
Till filmen vart det taco för tjejen och en liten bit kebabpizza för mig,
smakade bra i gott sällskap ♥
Igår var jag och gubben min till Gävle och lät pengarna rulla.
Tjejerna stannade hemma och hade trevligt på egen hand.
Kom hem med massa kassar från olika affärer, bla kläder, julsaker osv.
Min lunch i Gallerian nian :D Laxsallad medans gubben fikade :D
Så klart att vi åt på "vårt" favoritställe ;) Buddys södra innan vi åkte hem :D
Jag åt taco och gubben min oxfilé ♥
Då vi kom hem skulle stora tjejen till kompisar för att sedan dra på krogen,
så det vart bara vi och yngsta kvar hemma.
Då hyrde vi en ny film :D Denna gång vart det "
Och ett glas vin uppkrypen i soffan med mysvarma filen, och godis på bordet.
Idag sedan har jag tagit det lugnt, alla tog vi sovmorgon vilket behövdes :D
Köpte en Bingo lott i Gävle men var 1 siffra ifrån att vinna 15 000 kr,
men nära skjuter ingen hare heter det ju.
Nu blir det " Spårlöst " Tjingiling så länge :D Kram
Lite ork är tillbaka
Ja som ni säkert märkt så har jag inte skrivit sedan jag var i Västerås.
Har försökt komma på fötterna med kropp och huvud.
Är väl iallafall lite bättre idag, om inte helt ok men som sagt iallafall på fötterna.
Ska väl uppdatera mina dagar vad vi ätit först :) Vill du veta eller?
Krämig pasta och kasslergratäng vart det i tisdagskväll, enormt god och mättande.
I onsdags sedan vart det kalops som var så vällagad att köttet smälte i munnen
Jag låter alltid kalopsen stå minst 2-2½ timme och småputtra, samma sak denna gång :D
.
Idag sedan har jag varit och tagit min B12 spruta :s HATAR sprutor och nålar så in i norden :(
Men jag överlevde iallafall. Då jag kom hem så vart det att överlämna mat som M och M
skulle få eftersom jag lovat att laga mat till dem då inte hemhjälpen hos dem kan laga mat.
Konstigt i MINA ögon att inte hemhjälpen kan laga mat då de ska hjälpa personer, ELLER????.
Ja det vart iallafall Lax i ugn med broccoli och kokt potatis men även en form med Skaldjursgratäng
Tyvärr klickade inte huvudet riktigt på mig så inga bilder finns på dessa bortlämnade maträtter ...
Men sådant kan ju hända vem som helst tror jag ;)
Ikväll åt även vi lax fast med kokt potatis och god hemgjord romsås , grönsaker??
Nä jag tog en frukt ikväll istället efter maten ;)
Då detta var gjort så har 40 köttbullar fixats och 2 lasagne till M och M som ska lämnas över imorgon :D
Men NU blir det soffan under kvällen och tv ...
Vad gillade DU maten? Berätta jättegärna ♥ KRAM på dig
En trevlig dag i Västerås
Idag har det varit en undlig dag. Tog tåget ner till Västerås
för att träffa min vän Måd över en lunch och fika.
På vägen till tåget då jag skulle åka hem bar knappt benen.
På tåget som började ett fruktansvärt tryck uppstå i huvudet.
Efter det kom den fruktansvära huvudvärken, trodde jag skulle spy :(
Kroppen har skakat , jag har frusit och orkade knappt äta.
Men jag fick iallafall i mig lite.
Men jag fick iallafall i mig lite.
Sofia fixade kvällsmaten medans jag fick vila en stund på soffan. Kokt potatis med pölsa och rödbetor.
Ikväll vart det sedan att se "Livet på andra sidan på kanal 7. Medium och Halv åtta hos mig :)
Nä någon fotbollsgala hoppade jag över, är inte intresserad alls av det. Ska väl snart finna sängen :D
Så får man hoppas på att må mycket bättra imorgon.
Så får man hoppas på att må mycket bättra imorgon.
Ska även skjutsa en granne som ska hämta sin bil imorgon vid lunch. Bäst att må bra då
Hur har din dag varit? Bättre än min hoppas jag. Men nu säger jag natt natt Kram♥
MIN Älskade pappa
den som känner mig ... vilken INGEN gör ....
MIN far var den finaste för mig ...
Han dog enbart 55 år gammal !!!!! 55 år ... HALLÅÅÅÅÅÅ????
VEM vill ta en förälder ifrån sitt barn vid den¨åldern??
Jag var 22 år skulle fylla 23 år 7 månander senare.
MIN pappa var ALLT för mig pga många saker som jag aldrig kommer att skriva om,
MIN pappa var ALLT för mig pga många saker som jag aldrig kommer att skriva om,
Vet knappt OM de kan kommer över MINA läppar .... IGEN
Min man frågade en gång i VÅR ILSKA för länge sedan ... han VET ALLT ..
Att veta allt är INTE heller bra många gånger .. jag TROR jag tar med mitt i graven en dag.
MIN jävla uppväväxt ska INTE någon annan uppleva... den har följt mig HELA livet..
Man glömmer ALDRIG ... aldrig ... NATT ... vill du ha fortsatt kontakt ... sänd pm
Nackspärren finns kvar
Idag bjöds jag på pizza som lunch :) Smakade bra men orkade inte änns en ½ barnpizza
Kvällsmaten vart 2½ skiva blodpudding, bacon, rivna morötter och lite lingon
Dagen annars har bestått av mycket filmtittande på övervåningen.
Tog en tab iom nackspärren som suttit i nu i flera dagar.
Få se HUR morgondagen kommer att vara, får bli en tab innan sängen ikväll.
Har planerat in pannkaka ev imorgon till middag, resten av familjen gillar pannkakor.
Själv får jag hitta på något annat, vad vet jag inte riktigt just nu, men det löser sig ;)
Just nu ser jag på tv 3 och programmet " Stalkers ", vilket liv vissa får leva, otäckt.
Efter det programmet blir det Efterlyst special för mig. Vad sker annars ute i vårt avlånga land ?
Kram kram ♥
1:a söndagen i november har anlänt
Ikväll söndag så vart det fläskytterfilé i ugn med paprika, tomat, purjolök.
Över det täcktes rätten med mjukost med pepparsmak, creme fraiche och en skväll grädde.Mycket gott :D
Till rätter vart det gurka och klyftpotatis. Smakade bra den 1:a söndagen i november.
Denna mörka månad, vill egentligen inte ha snö, men ... snö gör att det blir ljusare ute.
Vid 17 tiden på kvällen så är det ju helt svart, ljuset har vänt om fort tycker jag.
Men nu ska diskmaskinen startas och plockas ur, sedan ska jag försöka ha lite tur på Bingolotto.
Jo jag har faktist en lott vilken inte händer ofta. Men man kan ju aldrig vinna om man inte spelar helller.
Ligger kanske något i det ;)
Vad gör ni andra en söndag som denna? Tills vi åter ses här Må så gott ♥
Vad gör ni andra en söndag som denna? Tills vi åter ses här Må så gott ♥
Du lämnar väl ett tassavtryck innan du går ? ;)
Fredag och Allhelgonahelg
I fredags bestämde vi ossra hemgjord pizza, betydligt godare än den man köper tycker vi.
På min bit vart det tomatpuré, riven ost, skinka, färska tomater, kryddor :)
Klockan 18 ringde det på dörren och in kom fina vänner med blomma och paket :D
Yngsta tjejen fller ju år om 1 vecka men då kunde de inte komma , därför denna fredag.
Fram med en underbart god Maraboutårta och på med kaffehurran. Många glada skratt vart under kvällen.
Den här ljuvligt vackra novemberkaktusen fick vi till vårt hem :D TACK finaste ! <3
I lördags sen åkte vi till Enköping, dels för att hälsa på vid min mamma men även sätta gravlyktan
på min pappas grav och tända ett ljus. Fann detta vackra hjärta på vägen som jag inte kunde motstå.
Det lades vid graven bredvid ljungen och krams.
Kl 16 sedan var vi bjudna till min brorsdotter som fyllde 11 år i fredags :D
Grattis Hannele ! Hon och hennes äldre syster hade bakat till dagen.
Grattis Hannele ! Hon och hennes äldre syster hade bakat till dagen.
Då vi kom hem vid 22 tiden så bar det av upp till våran kyrka och grav.
Ljus och marschaller sattes dit och hela kyrkogården lystes upp så vackert.
Nedanför så är bilden från minneslunden :D
1 november
Igår torsdag så vart det köttsoppa till lunch, värmde gott i magen.
Till kvällen vart det hemlagade pannbiffar och pressgurka.
Dagen efter
Vad bjöds det på igår må tro :) Jo detta ...
Naturell aktivia med färska jordgubbar ... mums
Till kvällen då alla var hemma så vart det lax lagad i ugnen med pressad potatis,
mini morötter och en klick egengjord goja ;) Lax är alltid gott tycker vi i familjen
och det äter vi väldigt ofta. Ibland så är ju priset för en laxsida väldigt billigt :D
Vad åt du för något ?
Idag kommer nya bilder över min mat för denna torsdag :D Ha det så gott så länge ♥
