Makaronipudding 4  port

4 dl makaroner
200 g rökt bacon i tärningar
1gul lök
2 ägg
2 dl mjölk
salt
svartpeppar, toppa med lite riven ost

Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna, spola dem i kallt vatten.
Hacka löken och fräs den och bacon i margarin.                                                                            Blanda alltsammans med makaronerna.
Lägg blandningen i en smord ugnsform. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar.                             Häll äggstanningen över och blanda i lite riven ost.
Grädda puddingen i ca 30 - 40 minuter. Servera med sallad

Toppen vardagsmat som passar matlådan till dagen efter till jobbet ;)

Smaklig måltid !