Pasta med krämig baconsås
Pasta med krämig baconsås
Det här behöver du:
- 2 pkt bacon
- 10 cm finstrimlad purjolök
- tomater, valfri mängd
- ½ röd paprika
- 0,5 dl matlagningsgrädde
- 3 dl Creme Fraiche
- 2 msk Chilisås
- Grovmalen svartpeppar, salt
- Gör såhär:
Klipp baconet i bitar och bryn i stekpanna.
Skär under tiden purjolöken, tomaterna & paprikan i bitar.
Låt puttra en stund tills allt mjuknar lite.
Häll i grädde, creme fraiche & chilisås , krydda!
Servera med valfri pasta :)
Smaklig spis
Första snön och det är kaos
Urk urk ... hela dagen har snön fallit, det blåser samtidigt så det kommer på tvären.
På radion har de varnat hela tiden för olika olyckor, kilometerlånga köer utmed vägarna.
Tung blötsnö ... gillas inte alls.
Sen kom inte sopbilen som den skulle idag och tömde soptunnorna.
Fast jag såg den på gatan bredvid .. HUR kan de "glömma" en hel gata??
Så imorgon blir det att ringa bolaget och säga till, tunnan är ju full
Sen kom inte sopbilen som den skulle idag och tömde soptunnorna.
Fast jag såg den på gatan bredvid .. HUR kan de "glömma" en hel gata??
Så imorgon blir det att ringa bolaget och säga till, tunnan är ju full
så de måste komma och inte vänta tills nästa vecka.
Ja värk har jag fortfarande i höger armen efter helgen. Få se när det gått över.
Totalt slut
Go kväll dena söndagskväll, då tiden ska gå över på vintertid igen.
Igårkväll så var vi och bowlade med en del av gubbens arb kamrater.
Vissa hade sina respektive med sig så vi vart ett trevligt gäng.
Har ju inte bowlat sedan högstadiet som var ett par år sedan ;)
Men det var riktigt roligt faktist.
Men idag har jag så förbenat ont i HELA kroppen.
Armen och hand, ska vi inte alls nämna :s
Skulle kunna tro att man varit bowlingklotet själv ...
En god sallad med tacogratäng ingick i priset. Mycket gott !
Dit får man gå fler gånger och ha roligt.
Ja efter det så följde 2 stycken med hem till oss.
Snackade, spelade det roliga spelet " Med vilda gester "
Skiljdes gjorde vi först efter 02.30 i morse.Inte konstigt man är sliten.
Men nu blir det " Det okända " på tv. Sedan sängen för min slitna kropp.
Ha en bra fortsatt kväll :D Du har väl fixat klockan ?
Kram♥
Fredag och gripande film
Har under kvällen sett en otroligt fin och gripande film.
Filmen heter " Jag saknar dig " handlar om ett tvillingpar.
Har du inte sett den? Hyr den ... mycket fin svensk film.
Sedan har jag förstås sett X Factor.
Få se vem eller vilka som åker ikväll .. vem tror du?
Ja vi har väl även hunnit med att äta ;)
Ikväll tog jag och gubben min Biff på planka. En av tjejerna
åt tacos och den andra kycklingpaj med doft av curry.
Imorgon ska det bli tacos för mig och gubben eftersom vi ska ut
med gubbens arb kamrater och ha trevligt. Ser fram emot det mycket :D
Idag har även ljus tänts, min ÄLSKADE pappa skulle fyllt år idag.
Endast 55 år gammal 1986. Jag älskar dig så mycket finaste pappa ♥
Saknar dig så otroligt mycket varje dag.
Åkte rätt ur X Factor? Manda åkte ut ..
tråkigt tycker jag personligen eftersom jag gillade hennes stil
Men nu så ska äldsta tjejen hämtas. Hon har haft en trevlig kväll även hon.
Nu får vi skriva vidare imorgon fina läsare ... Natt Du vackra ♥
Lill lördag är här :D
Välkommen du söta läsare :)
Kunde inte motstå denna söta bild som jag såg på nätet, visst är den söt :D
Kunde inte motstå denna söta bild som jag såg på nätet, visst är den söt :D
Vi har kommit till onsdag denna vecka, " lill lördag " som den även kallas.
Har en kastrull med potatis på spisen, den ska kallna sedan
för jag har tänkt mig stekt potatis bla till middagen.
Väntar även på att stora tjejen ska komma hem, hon slutar redan vi 12 på onsdagar
Vi ska åka och handla smink, för imorgon ska hon och hennes klass
ha halloweenfest för en särskola.
Hittade redan färdig lunch i frysen idag, kändes lyxigt att slippa laga den ;)
Pasta med köttfärssås och lite riven ost ovan , lade sig fint i magen :D
Undrar förresten om ni såg Svenska Hollywoodfruar igår? :o Vad tyckte ni isåfall ??
Men nu är det dags att handla :D Ha det bra ♥
Ännu en vacker oktoberdag
Go kväll i stugan :) ! Hoppas ni har haft en fin och bra dag :)
Här vart det att ringa läkarstation imorse för att få en tid till E som har så ont i halsen.
Fick en tid 2 timmar senare vilket kändes skönt. Mycket folk i vänthallen som väntade på
att få ta prover och komma in till läkare, sköterskor.
Sedan har det handlats lite.
Hade ju fel makaroner hemma för att göra stuvade med stekt falukorv.
Lunchen vart ris med kyckling i sötsur sås och lite grönsaker i. Smakade mums :)
Middagen såg sedan ut som nedan ;)
Nu gäller förstås " Halv åtta hos mig "
Hoppas även ni får en fin och bra tisdagskväll :) Puss ♥
Så var det åter måndag och en ny vecka
Jaha ja, 6 grader vart och lite sol har vi haft uner denna måndag.
Det vart en vända till sopstation med virke som vart över efter vårt snickrande.
Skönt att bli av med sådant som bara skräpar, inför att vintern kommer.
Efter det så vart det middag som idag bestod av kokt potatis med viltlax.
Länge sedan vi hade den sortens fiskrätt. Så jäklans gott det var.
Den lätta lunchen smakade även den bra ;)
Köttfärspirog med blandad sallad
Gårdagens middag var också helt ok :D
Pommes med grillad kycklingfilé, kall kycklingsås, gurka och paprika
Pommes med grillad kycklingfilé, kall kycklingsås, gurka och paprika
Ikväll fick jag hämta E efter hennes jobb, huvudet bankade så på henne,
inte så lyckat då att cykla hem ifall det skulle hända något.
Så nu har hon lagt sig få se HUR hon mår imorgon inför skolan.
Hon har klagat i flera veckor på halsont och mycket huvudvärk.
Hon har klagat i flera veckor på halsont och mycket huvudvärk.
Idag kom även S hem med grym huvudvärk. Verkar vara något som går.
Men nu ska jag fixa lite mera kaffe i muggen sedan inta tv´n för att se
Halv åtta hos mig :D
Kram på en stund ;)
Het Räksoppa
Räksoppa
300 gr rivna morötter
300 gr finstrimlad purjolök (1 msk olja och smör att steka i)
2 msk vetemjöl
1 liter vatten
3 tärningar fiskbuljong
Cayenpeppar (ytterst lite!!!) kan även uteslutas
2 dl crème fraiche
400 gr räkost
1 kruka dill finhackas
1 burk räkor läggs i precis innan serveringen
Serveras med en klick crème fraiche och gott bröd
Njut och smaklig måltid ♥
Snabbvisit
Var en snabbis till Västerås idag och Erikslund shopping center.
Har börjat märka att jag nästan får panik inne på sådana ställen och allt folk.
Jag skulle aldrig, (tror jag) palla att gå inne på Ullared :s
Vi drog dit för att leta efter en ny skinnjacka till E, men det fanns inget som hon ville ha.
Fanns knappt några sådana jackor alls. Nu kommer ju vinterjackorna fram,
Fanns knappt några sådana jackor alls. Nu kommer ju vinterjackorna fram,
så vi får kolla i vår igen.
Ikväll ska det bli hämtpizza, ett nytt ställe har bra öppningserbjudanden.
Kan vara kul att testa :D Sen blir det väl tv eller någon bra film att se.
Vad ska du som läser detta göra ikväll?
Vad ska du som läser detta göra ikväll?
Nu blir det att gå ut och tända ljuslyktorna så det ser fint ut i mörkret...
Ha en fin lördagskväll så länge ♥
God morgon :D
En mugg kaffe sedan är man i hamn :D
Slem i lungorna
Idag är en tung dag för mina lungor och hals :( Jobbigt
Hostar och harklar, urk
Har även varit till käftis, var så säker på att det skulle vara något hål eller dyligt.
Men näpp det var inget alls, inte änns tandsten, kändes kul.
Igårkväll vart det för resten av familjen minipannkakor :D Det uppskattades.
För mig vart det istället Köttfärsfyllda Cannelloni
Ikväll kommer det att bli het räksoppa för mig och gubben medans tjejerna vill ha tacos.
Ibland så är det gott med en värmande soppa på kvällen och till den ett gott bröd med ost.
Sedan blir det ju förstås X Factor tillsammans med fina familjen bla.
Tiden räckte inte till igår .. fortsätter idag istället :D
Mycket saker dök upp igårkväll så det kom ingen middagsbild som jag lovade.
Ber om ursäkt för det, men nu dyker bilden upp istället :D
Korv - /potatissallad vart det iallafall :D Den innehåller kall kokt potatis, korvslantar,purjolök,majs.
Sedan blandar man ner filmjölk och creme fraiche, rör om och saltar, lite peppar.
Passar både varm som kall. Den kom till en gång för länge sedan (1979) då kylskåpet rensades ;)
Men attan så god för det :D
Idag så vart det en efterlängtad kycklingrätt till middag. Länge sedan vi hade den på bordet..
Vart en tidig middag idag pga att E skulle på körskoleteori strax efter kl 16.00
Sitta och försöka ta in information och samtidigt vara hungrig är ju ingen höjdare :s
Jaha vad innehöll denna rätt då? Jo kyckling som bryntes, röd paprika som strimlas fint,
liksom purjolök, 3 dl creme fraiche, Hot sweet Garlic (vitlöksklyftor) lite flingsalt.
Till detta kokt ris. Gillar man in vitlök så kan ju hoppa över dessa, men smaken blir inte densamma då.
Mina tjejer vill inte ha för mycket av vitlöken, så de petar undan några, vilket jag tycker är ok :D
Mina tjejer vill inte ha för mycket av vitlöken, så de petar undan några, vilket jag tycker är ok :D
S är snart hemma efter att ha varit kvar efter skolan hos A ett par timmar.
Lika bra att hämta henne vid tåget eftersom det vräker ner regn här, jäkla skitväder.
Det här året har inte varit likt något annat tidigare år. Mer regn än sol ,mellan juni - sep har en
granne till oss mätt allt regnande och skrivit ner, det var 580 mm !!! INTE vettigt :o
Vi kommer passera en bra bit över 600 innan snön kommer :s och snö är ju bara i en annan form :s
Kan bara säga hua .... HOPPAS nästa år blir bättre vädermässigt ...
Men nu hämta tjejen vid tåget... Vi ses väl och hörs här på bloggen??? Skriv ett par rader så kontrar jag ;)
Puss ♥
Men nu hämta tjejen vid tåget... Vi ses väl och hörs här på bloggen??? Skriv ett par rader så kontrar jag ;)
Puss ♥
Flera dagar har passerat ... efterlyst :D
Nu kommer lite mat som slinkit ner de senaste dagarna :)
Har ju inte uppdaterat så som jag ska :s
Har ju inte uppdaterat så som jag ska :s
Tack för att ni puffar på och att ni saknat mina inlägg ♥
I lördags så åt vi kassler i ugn med ris och majskolv till. Smakade hur bra som helst.
Till kasslern har jag ananasskivor, små tomater, matlagningsgrädde blandad med senap, purjolök.
In i ugnen tills rätten fått vacker färg. Smakar mums ...
I söndags sedan vart det god krämig potatisgratäng till grillad ytterfilé och rödvinsås, sallad.
En riktigt god söndagsrätt och även mättsam.
Lunchen igår vart lite sen pga att jag hade en efterlängtad karl hos mig mitt på dagen :D
Det var en rörmokare ;) eftersom jag hade totalstopp i kökets avlopp sedan ifredags,
Det var en rörmokare ;) eftersom jag hade totalstopp i kökets avlopp sedan ifredags,
inte alls roligt, fick diska i duschen ... :s så var han väldigt efterlängtad.
Då han hade dragit så vart det lite snabblunch bestående av lite pasta med köttfärssås och veckosallad
Till middag vart det Bibbis skaldjursgratäng :D Väldigt god för den som är nyfiken så kommer
ett recept på denna i ett separat inlägg :)
Tål man inte eller gillar inte räkor kan man skippa dem ... Bra eller hur :D
Men nu blir det tv´n en stund och " Halv 8 hos mig " återkommer med dagens middag lite senare ;)
Kram så länge finaste läsare ♥ Du tittar väl in igen och lägger en ny kommentar :D
Kram så länge finaste läsare ♥ Du tittar väl in igen och lägger en ny kommentar :D
Sov så gott
Så har snart söndagen passerat och vi börjar en ny vecka om ett par minuter.
Tänk va fort det går. Ska försöka tänka ut en veckomatsedel nu innan
Tänk va fort det går. Ska försöka tänka ut en veckomatsedel nu innan
jag hamnar i lopplådan, så jag lämnar en varm kram och säger God natt ♥
Regn och kallt
Idag kom så L och M till klockan 13.00.
Det vart en fläskfilegryta med sting i till lunch och vår egenodlade potatis.
Vi fick hjälp mde plåtar som skulle sättas på plats av L.
Sedan vart det lite fika med gosaker till,
nu har de åkt hemåt och E är ute och övningskör.
S var ute tidigare under dagen.
Ikväll ska jag spela Bingo Lotto åt min mamma som hade en bricka,
vore roligt om det vart en vinst.
Kunna ringa till henne och säga Grattis, du vann på din lott :D
Ja vi får väl se hur det går.
Man sitter ju ändå inomhus och slipper stå ute och bli blöt ;)
Vad sker hos dig en söndagskväll som denna då?
Kram ♥
Ni underbara och fina <3
Vilken otroligt fin lördag vi haft hela familjen.
Solen har skinit det har varit perfekt för att åka runt och besöka fina människor.
Åkte i morse till Enköping för att lämna matlådor till min mamma.
Åkte i morse till Enköping för att lämna matlådor till min mamma.
Lite lunch intog vi där tillsammans med henne.
Sedan vart det att sätta sig i bilen allesammans.
Sedan bar det av till Skokloster och min äldsta kusin Kjell med familj.
Helt underbart att åter få kramen och få ge en till honom. Har inte setts sedan 2003.
Efter kaffe och trevlig pratstund där så vart det ett besök vi Skokloster slott och kyrka.
Min äldsta moster ligger begravd där och dit ville jag förstås innan vi for vidare.
Ja då vi ändå var runt trakterna där även min andra kusin bor så drog vi dit.
Han är även bror till Kjell :) Ännu mer kramar och pratstund,
mamma min var så glad.
Vilken trevlig dag vi haft och som min mamma sa, hon kommer aldrig att
glömma denna dag som vi ordnade även för henne.
Att se sin mamma så enormt glad för en bilresa det gör gott inombords.
Att se sin mamma så enormt glad för en bilresa det gör gott inombords.
Imorgon kommer finaste vännerna L och M till lunch.
Funderar på en fläskfilé gryta med massa goa saker i ... vi får se ;)
Funderar på en fläskfilé gryta med massa goa saker i ... vi får se ;)
Återkommer med den biten i morgon ... och lite foton :D Dröm söta drömmar
Natt nu ♥
Natt nu ♥
Köttbullar i kryddig tomatsås
God kväll du läsare :D
Makaroner med hemlagade köttbullar i egen kryddig
tomatsås vart vår middag idag.
Roligt att hitta på lite annat fast det är enkel mat i sig.
Har inte gjort så mycket idag. Mest vilat eftersom jag inte mått så bra.
Sofia klämde sig igår i en hissdörr på väg till skolan så hon har legat hela dagen nästan.
Hennes armbåge ser inte så bra ut just nu och värker otroligt mycket.
Tur nog så bröts inget och ingen spricka.
Men det kommer ta väldigt lång tid innan värken går över.
Vad har hänt hos dig idag då? Vill du dela med dig av det?
Kramis ♥
Kramis ♥
Höstens färger är underbara
Västanfors
Västanfors kyrktorn
Bibbis makaronipudding
Makaronipudding 4 port
4 dl makaroner
200 g rökt bacon i tärningar
1gul lök
2 ägg
2 dl mjölk
salt
svartpeppar, toppa med lite riven ost
Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna, spola dem i kallt vatten.
Hacka löken och fräs den och bacon i margarin. Blanda alltsammans med makaronerna.
Lägg blandningen i en smord ugnsform. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Häll äggstanningen över och blanda i lite riven ost.
Grädda puddingen i ca 30 - 40 minuter. Servera med sallad
Toppen vardagsmat som passar matlådan till dagen efter till jobbet ;)
Smaklig måltid !
1 oktober och det är riktig höst
Välkommen denna måndag den 1 oktober :) Oktober !!! JÖSSES va månaderna går fort.
Idag har jag haft så jäklans ont i armarna efter gårdagens jobb ute. Men det vart ändå
att göra matlådor till min mamma så det finns lite att äta.
4 lådor med ris och korvstroganoff, 4 lådor med kalops, 4 lådor med lax och potatis
sås och broccoli, sedan 2 lådor med kyckling tillredd i ugnen.
Nu finns allt i frysen fram tills den dagen då vi åker till Enköping, känns så bra.
Men vi har ju ätit under denna kväll också ;) förstås .. Det vart makaronipudding med sallad
Nu ska jag blanda köttfärs och steka pannbiffar, göra en kastrull köttfärssås
sedan är matlagningen klar för denna gång till att lämnas över.
Vad sysslar andra med denna regniga och gråa måndagskväll tro? Berätta mer än gärna ;)
Kramis så länge ♥
Kramis så länge ♥
