bibbismatbord.blogg.se -

Trevliga dagar

Go kväll :) Välkommen in i min lilla vrå ;)

Igår kom 2 fina ungdomar till oss och åker hem imorgon.

Alltid trevligt med goa besök innanför väggarna, då mycket skratt hörs.

Till lunchen besökte jag S praktikplats och åt mat. Väldigt gott.

Bara jag som äter stekt sill med löksås så jag passade på förstås ;)

En hel del handling vart det på vägen hem,

men även en bukett rosor till min fina man :)
Han har namnsdag idag och vi firar 23 år tillsammans :o

Man tror inte det kan vara sant att så många har passerat genom vårt liv tillsammans.

Runt klockan 16 - 17 kom så 2 mycket fina gäster. Mycket skratt hörs i hela huset,

blickar som säger mer än ord. Varm och mysig stämning i hela huset.

Myser av sådant :D

Sen var det åter dags med mat, nu för kvällen.

Det vart grillad kyckling i ugn, krämig potatisgratäng och sallad.

Uppskattades av alla.
Roligt då man lyckas och får fina kommentarer för maten man lagar.

Köpte en azalea inför advent :) Älskar dessa blommor, då jag inte klarar

av blommor som doftar för mycket som hyacinter och dyligt. Får svårt att andas då.

Därför har just azalean blivit min julblomma :)

En mindre bukett hamnade på köksbordet.

Även en bukett rosor inskaffades till min underbara man

som har namnsdag idag lördag.

Till lunch denna vackra dag vart det pyttipanna i ugn, rödbetor

egen inlagd krispig gurka och stekt ägg :)

Så vart det eftermiddags fika och den underbart goda tårtan som Ahmed på Bayrok

har gjort kom fram :) Han är otrolig med sina vackra och goda bakverk.

Ikväll hade vi lördagsmys med kycklingtaco och massa olika tillbehör.

Min man kan inte äta taco gjord på köttfärs och kryddor, då han blir väldigt dålig.

Men han klarar av detta, vilket känns roligt.

Inte så skönt att må dåligt efter mat man ätit.

Nu önskar jag dig som läser mina rader en fortsatt trevlig lördagskväll :)

Puss

2013-11-30 @ 20:54:20 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Saffran och kassler :)

Go kväll fina läsare av min sida :)

I mitt hus luktar det otroligt gott ikväll efter bakning och mat :)
Var en sväng upp på stan och handlade. Och fick ett ryck att baka.

Saffransdeg sattes innan jag åkte eftersom den ska jäsa närmare 1 timme.

Några lussebullar utan russin vart det

eftersom inte alla hos oss äter med russin.
Nja de vart väl inte så utseendemässigt snygga ; men goda som bara den.

Även vanliga saffransbullar med fyllning av mandemassa i hälften

och resten vart även med russin i. Saftiga och mycket goda :)

Middagen ikväll vart en underbar kassler på spagettibädd.
Doftar gudomligt då den står i ugnen och smakar minst lika gott.
En rätt som är mycket uppskattad hos oss.
Passar utmärkt till matlåda och är minst lika god om inte mer dagen efter.

Tack finaste Kent och Lena för att ni bjöd oss på detta då vi var till er

och för receptet <3 En rätt vi ofta gör här hemma.

Kent och Lenas Kassler på Spagettibädd: 8 Personer

300 gr. Bandspagetti
500 gr. Kassler i tärningar
1 finhackad röd paprika
purjolök fräses
3 msk smör
2 tsk dragon
2 dl frysta små ärtor
2 msk tomatpuré`
3 dl vispgrädde
Salt o peppar

OSTSÅS:

4dl. riven ost
1dl. grädde
1dl. mjölk
2dl. crème fraiche

Blanda allt och värm (koka hastigt)
Koka spagettin, lägg i en form.
Fräs purjo, paprika o kasslern i smör 10 min.
Lägg i övriga ingredienserna och koka ca 5 min.
Häll detta över spagettin.
Häll över ostsås.
Gratinera 20 min.

Men nu blir det en stor mugg varmt te och en mättande smörgås.
Sen sängen och tablett så kanske kroppen inte skriker
lika högt som idag, imorgon då jag vaknar.

För imorgon ska mycket ske inför helgen och fredagen.
Men det återkommer jag med då :)

Natt säger jag nu och sov gott :)
Lycka till med gratängen om du vill prova den ! :)

Kram Bibbi

2013-11-27 @ 22:02:51 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Kroppen skriker

God morgon :)

Idag vaknade jag med hutlös värk i kroppen :(
Jag har sedan många år tillbaka,

nästan halva mitt liv närmare bestämt reumatism och fibromyalgi.

Många sjukdomar kan vara grymma att ha.

Men denna värk som aldrig lämnar kroppen tär på det mesta.

Orken, humöret, viljan att kunna göra saker men inte kunna är jobbig.

Värst är att många tror man fejkar och är arb. skygg vilket verkligen inte är fallet.

Brukar säga att jag byter gärna en vecka eller två.
Så kan alla få veta hur det känns. Detta syns ju inte utanpå.

Ett brutet ben eller arm syns ju.

Därför tar allt längre tid också att utföra. Jag vill mycket men det tar tid.

jag får liksom börja långt innan alla andra startar med sitt.
Oftast då jag kämpat på något för mycket, blir det liggande läge i många dagar.

Men i måndags vart det i alla fall en dag då jag försökte fixa lite här hemma.

Vart glad över att jag fann denna trevliga och luktgoda tvål

och 3 små söta änglarna till toalettens badrumsskåpshylla :)

Igår kom Måd ifrån Västerås förbi på kaffe och smörgås på fm :)
Ett par timmar sprang iväg som det brukar göra då vi träffas

med mycket prat om allt.

Ett fin ljus hade hon som present med sig till mig som jag vart glad över.
Hon hade själv fixat motiv och text på det så det vart ju personligt :)

Hon är finurlig hon ;) Tack för ditt besök och även det fina ljuset <3

Måd i egen hög person :)

Mackorna vart inte alls så tokiga på gott grovt bröd :) Lite blandat pålägg och

vips så har man en riktigt läcker smörgås fixad på ett kick :D

Så kom kvällen och det vart dags för middag. Denna gång vart det stekt torsk

med kokt potatis, bönor, citron, hemgjord remouladsås som bara är så gott (Y)

Älskar blommor i alla dess former :)

De ger en så mycket glädje i vardagen tycker jag.

Kvällsmålet vart lite god yoghurt med müsli och en sked sockerfri hallonsylt.
Magen behöver ju sin del också ;) På det en stor mugg varmt te innan sängen.

Vad denna dag och kväll kommer att medföra för något i magen tittar jag in

och skriver om senare ikväll :) Då kan du även få ett gott och enkelt recept

på dagens middag hos mig.

Kram Bibbi

2013-11-27 @ 11:58:00 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Vart tog dagarna vägen ? ;)

Då kvällen blivit något sen även denna gång så blir det mest

bilder idag och så får jag återkomma imorgon :)
Hoppas du som läser tittar in igen imorgon :)

Var till Åvestbo på deras julmarknad i lördags vilket var riktigt trevligt.

Fick hem lite påsar därifrån förstås ;)

Bakade efter marknaden 100 skurna pepparkakor :) De är ju bara sååå goda tycker jag

På kvällen i lördags vart det grillad ytterfilé med hemgjord strips, beasås, sallad.

Önskemål från äldsta tjejen, och så vart det förstås :) Jag älskar ju grillat <3

Igår söndag vart det så Enköping och hälsa på min mamma en sväng.

Hjälpte henne att adventstäda hennes lägenhet som snart bör vara klar efter

vattenskadans reparationer. Fasen va igengrott det blir på drygt 2 månader! Hemskt

Ja mat behövde jag och min goa gubbe i alla fall, så vi slant in på Thai och åt buffé.
Otroligt gott var det.

Torget låg folktomt då vi passerade, men det förändrades snabbt under tiden vi åt.

Idag har dagen bestått av adventstädning hemma hos mig.
Vet inte riktigt men jag är inne i en stund då jag vill rensa ur så mycket som möjligt.

Få rent och luftigt. Man samlar ju så mycket saker man inte alls behöver egentligen.

Till lunch vart det en lättare grönsaks soppa med lite pasta i. Värmde och smakade gott.

Att en soppa kan mätta som denna är ju inte heller helt fel.

Ikväll vart det en mustig köttgryta med vad som fanns i kylen.

Tycker om robust mat då höst och vinter kliver in innanför väggarna och dörren.

Och grytor är ju då något väldigt bra :)

Men nu blir det bingen och sova för mig. Morgondagen kommer snart

och då sker nya saker. God natt du fina läsare / Kram Bibbi

2013-11-25 @ 23:28:29 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

En trevlig fredagskväll

Välkommen in till min lördagsförmiddag :)

Jag hoppas helgen har startat lugnt och behagligt för dig,

Min lördag började tidigt och i en behaglig fart.

Hela -8 grader stod termometern på och altanens fönster är vita

av frost och snöstjärnor. Det var en vacker syn jag möttes av :)

Igår var en kall morgon också. Jag och mina tjejer tog en sväng till

Ludvika då eftersom det var en lektion i halkkörning för yngsta tjejen.

Redan klockan 06.45 var vi på plats. Lektionen gällde 07.00 - 12.00.

Så dagen spenderade jag runt om i Ludvika.
Bla. var jag fram till Dollar Store och handla lite saker till bakningen.

En frukost intog jag på Stads hotellet eftersom allt annat var stängt.

Varmt te inombords värmde gott vilket jag verkligen behövde.
Atten så kallt det var så fort bilen stängdes av. Hua mig ;)

Sen testade jag ett trevligt konditori senare in på förmiddagen.

Kaffe måste man ju bara ha :D Och istället för bakelse

så vart det en riktigt god liten surdegs smörgås med pålägg.

Väl hemma på eftermiddagen så var det ett möte och på kvällen

gick jag och min goa man ut och åt biff på planka.

Helt otroligt gott smakade det. Länge sedan jag åt sådan innan.

En trevlig fredag med andra ord :) Vad gjorde du ?

Idag lördag tänkte jag besöka julmarknaden :)

Har inte varit på någon ännu i år så det ska bli trevligt :) Hoppas jag.

Kanske jag finner något som följer med hem, sådant kan man aldrig veta ;)

Ska även baka lite mer kakor, saffransbröd under dagen.
Ska åka till min mamma imorgon förmiddag för att hjälpa henne lite.

Då tänkte jag ha med mig nybakat bröd.

En laddning som räcker en bit in i december månad

och som räcker över ett par advents helger.

Vad bakar du inför advent? Följer du helst traditionerna ?

Kram Bibbi

2013-11-23 @ 09:39:14 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Korvstroganoff

Go kväller :) Hoppas din dag varit till belåtenhet för dig.

Själv var jag uppe tidigt för att följa med dottern i morse.

Passade på att prata bort en stund

med finaste syster över en kopp kaffe och god smörgås.

Finaste systern jag kan tänka mig <3

Och som alltid värmer mitt hjärta så gott.

Sen vart det lite lättare lunch i form av grönsakssoppa och en hård ostsmörgås för mig.

Soppa i all dess form och smak tycker jag värmer så gott

i hela kroppen under hösten.

Tycker även du om varm god soppa eller?

Denna gång petade jag i lite pasta också och det mättade bra :)

Eftersom yngsta tjejen skulle iväg på ett möte under ett par timmar

så vart det en sväng in på trevliga Pickaboo för mig :)

Finns så mycket vackra lyktor.

Älskar verkligen sådana och dess varma sken som de sprider

i det annars så mörka.

Har du någon vacker lykta som du som oftast vill

tända ett ljus i då mörkret inträtt ?

Tills ikväll vart det krämig god korvstroganoff med ris

och vitkålssallad blandad med ananaskross.

Salladen blir så saftig och god tycker vi.

Satt en stund under dagen på altan med en mugg varmt te :)
Man får passa på att njut så länge som man kan av att sitta ute.

Ängeln håller ett vakande öga över mig känns det som.

Jag vet vem tankarna tillhör ;) <3

En bukett blommor kan säga så väldigt mycket, mer än ord ibland.
Och man blir alldeles varm inombords av dess skörhet,

vackra färger som sprider glädje

Ett ljus på bordet passar in då mörkret har infunnit sig vid soffan.

Dess rörelser är ett vackert skådespel inför mina ögon

Få se hur länge till det kommer att se ut så här efter vägen.

Snart är den nog vit och halkig, vill ha snön men inte halkan.

Kan man välja bort den? :o

Ja det var väl lite från min dag idag.

Nu blir det en varm mugg te och sedan en varm dusch att tina upp i ;)
Något speciellt som sker hos dig under kvällen? :)

Kramar från mig till dig // Bibbi

2013-11-21 @ 19:32:00 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Kakor och krossat porslin

Känn dig varmt Välkommen in till mitt enkla krypin :)

Kvällen har bestått av krossat porslin och bakning :)
Kasserade gammalt ur skåpen vilket kändes riktigt skönt och bra.

Mer plats och jag kan förnya vissa saker som ändå

skulle göras lite längre fram.

Typ som muggar och lite annat smått och gott :)

Fixade en deg till kakor under kvällen som stått i kylskåpet en timme,

inlindad i plastfolie.
Nu har de gräddats och doftar gudomligt gott i hela huset.

Jag gillar då jag får ut mycket av en sats ;)

70 kakor ligger nu vackert nerpackade i en burk.
Jag blir glad av att finna kakorna i en vacker burk, gör även du det ?

Kanske några får ben och hamnar hos någon annan :)
Det kan man aldrig veta då det gäller mig, brukar få snabba ryck ;)

Så helt omöjligt är det absolut inte om jag känner mig själv rätt.

Det kostar så lite att glädja någon annan,

och det ger en själv så väldigt mycket :)

Nu väntar en varm dusch och sedan boken " Nyckeln " :D

Så här säger jag på återseende imorgon om Du vågar vill och kan

Sov så gott då John Blund kommer till dig :) Kram från Bibbi

2013-11-20 @ 21:49:00 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Bayrok Konditori & Café <3

Vill rekommendera ett trevligt Café i Fagersta idag.

Det är ett café med gott kaffebröd som är utöver det vanliga.

Tårtorna är ännu mer utöver det vanliga. De är special gjorda

och ser ut som konstverk med dess dekoration.

För att inte glömma innehållet, som smälter i munnen :)

Fler sorter än de som visas inunder finns förstås :)

Ett café som bjuder in till värme och välmående. Betyg av mig är 10 av 10 :)

Mycket pga. ägarens trevliga bemötande och atmosfären i lokalen.

En text som verkligen passar in på ägaren

Vill man överraska någon med något gott som present ,

så varför inte ge ett trevligt presentkort?

Många uppskattar sådana presenter :)

Även till bröllop och dop finns det trevliga saker.

Jag har beställt tårtor av olika anledningar från detta konditori flera gånger.
Och gästerna har verkligen ÄLSKAT vad de sett och ätit <3

Jag hoppas du har gillat bilderna och blivit sugen på att prova stället :)
Du kommer inte att bli besviken om du gillar det extra och goda.

Kram Bibbi ( mitt absoluta favoritställe )

2013-11-20 @ 15:09:46 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Fotboll

Välkommen in till mitt lilla krypin :)

Så har även denna kväll snart nått sitt slut för mig.

Har avslutat kvällen i soffan tillsammans med min goa gubbe.

Fotboll mellan Sverige och Portugal,

som tyvärr gjorde att Sverige inte gick vidare.

Men men, det blir en ny morgondag i alla fall.

Ett nytt blad som är oskrivet än så länge

och som ska fyllas med ett bra innehåll får jag hoppas.

Allt lär ju bero på vem som fyller den

och om den personen är nöjd då kvällen nalkas.

Eller har jag fel? Inte i mina tankar i alla fall :)

Till lunch idag fick det bli goda bruna bönor med stekt fläsk.
Kokade även en liten potatis och blandade ihop lite blandad sallad

med några msk rhode island sås. Smakade mumsigt med ett nybakat bröd till.

Handlade lite soppåsar idag så vi får väl se om jag tar en rensning av saker

imorgon eller om det får bli en annan dag.
Ska kasta en del av gamla julsaker bla. som jag aldrig använder.
Kan lika bra bli av med dem så får jag plats för viktigare saker.

Till middag vart den Bibbis goda pastagratäng som alla i familjen gillar.

Var ett bra tag sedan jag gjorde den, så det smakade extra gott.

Till den serverade jag sallad förstås.

Vart så glad idag då jag fick en stor fin bukett blommor
av en som jag tycker väldigt mycket om <3

Buketten delade jag upp till 2 istället. En till rummet och en till köket.

Varmaste TACK ! Den kommer värma mitt inre resten av veckan, minst <3

Inte varje dag jag får vackra blombuketter,

så den betyder väldigt mycket för mig <3

Men nu blir det God natt från mig. Och jag önskar dig en god nattsömn :)

Du är välkommen in imorgon igen :)

Natt Kram från Bibbi

2013-11-19 @ 23:42:00 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Måndagen går mot sitt slut

Go kväll :) Ramlar in en stund innan John Blund ska strö mer

sömnpulver i ögonen på mig, de börjar bli trötta.

Tänkte bjuda en bild på min goda pasta i saffran sås och skaldjur.
En krämig och mycket god rätt som man bara vill ha mer av.

Det vart vår lunch igår söndag.

Gick en promenad även idag och såg då detta på en anslagstavla :)
Kanske jag besöker marknaden i helgen. Något kanske jag finner.

Till middag igår vart det en vegetarisk paj för mig med krispig sallad till.
Resten av familjen åt istället skinkpaj.

Ikväll vart det lite mys med nya ljuslyktor :) Tycker väldigt mycket om dem :)
Middagen vart pyttipanna med stekt ägg och rödbetor.
Tillagade ikväll maten i ugnen istället för att steka pytten i stekpannan.

Vart betydligt mycket godare, passade mig bra i smaken så att säga :)

Men nu blir det ett par blad i min bok " Nyckeln " innan ögonen faller

och lampan släcks.

Vad har du haft för dig för något idag?

Nattkramen till dig från mig // Bibbi

2013-11-18 @ 23:32:22 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Promenad i solens sken

God morgon fina läsare :)

Ja så har en ny vecka börjat och en ny dag med ett vitt oskrivet blad.

Oj vad fort helgen försvann, liksom de flesta känns göra.

Igår medans vi hade ett strålande solsken och det var något varmt ute

så vart det en ordentlig promenad ihop med gubben min.
Annars har det varit en blåsig helg med kalla vindar som gått rakt igenom kläderna.

Hade kunnat stå kvar länge i detta solsken och njutit

2013-11-18 @ 09:38:39 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

En stor dag

Idag är en stor dag för mina tjejer :)
Idag tog de hem bilen som de kommer att köra framöver :)

Japp de har fått en bil ihop ... att anv. så kan vi ha våran bil tillgänglig.

En röd liten fin Nissan Micra som de redan har döpt till " Betti "

Tog en fika hos finaste vännerna L och M under dagen :) Tusen tack <3

En sväng till mormor vart det också liksom lite i magen vid " Pärlan "

i Enköping, de måste nog ha Enköpings godaste kebab <3

Då vi åkte hem var det allaredan svart ute med fullmånen som lös upp vägen.

Nu sitter jag här en kort stund för att sedan sluka en del av min nya bok

" Nyckeln " :D Trivs med dagen fullt ut.

Vad har skett för dig under denna fina lördag då solen har visat sig ?

Kram och fortsatt fin kväll // Bibbi

2013-11-16 @ 20:41:13 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Äntligen :)

Hoppas du liksom jag har haft en väldigt bra fredag så här långt :)
Iof så vräker regnet ner, det började nu mot kvällen, men vad spelar det för roll ?

Inget alls :D Ska man gå ut så får man väl klä sig därefter,

annars får man helt enkelt bli blöt :)Eller hålla sig inne. Så är det ju bara.

Men jag ska ha fredagsmys på hög nivå ikväll med min goa gubbe <3

Han i en soffa framför tv´n tittande på fotbollen, jag i andra soffan

under en mys filt med den sista och efterlängtade boken i trilogin som

Mats Strandberg och Sara Bergmark Elfgren har skrivit.

Första boken heter Cirkeln, andra Eld

och nu idag släpptes sista som heter Nyckeln.

Har du inte läst böckerna så rekommenderar jag dem allra varmaste.

Första boken vart även nominerad till Augustpriset 2011 :D

Mina tjejer åkte idag till varsin kompis, dem ska vi hämta upp imorgon för att sedan

ta en tripp vidare till min mamma och se hur hon mår,

ta en kopp kaffe och prata bort en stund.

Funderar över om jag kanske skulle snida ihop en god

hjärtformad kaka till kaffet hos henne.
Det är ju helg och allt. Ja det lär visa sig hur det blir med den saken ;)

Ska även åka över till mina fina vänner utanför Enköping då vi ändå är i rullning,

det ska bli riktigt mysigt. Saknar dem mycket, även om vi ibland ses ganska ofta.

Men sen går tiden väldigt långt däremellan träffarna. Tur att telefonerna finns då ;)

Till lunch idag vart det schnitzel med kulpotatis och karljohansvapsås, kryddsmör.
Till det en ordentlig assiett med blandad sallad. Det var väldigt gott, speciellt såsen ;)
Ingen annan i min familj gillar svamp så jag äter det ganska sällan.
Men ibland så bara längtar jag så grymt efter det, som idag :)

Men nu fina läsare ska jag bänka mig framför tv´n innan fotbollen och se på Idol lite grann.

Önskar dig en riktigt fin fredagskväll med massor av tända ljus och värme.

Kramiz

2013-11-15 @ 19:19:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mat även ikväll ? :o

Kvällens middag

Stekt torsk med hemgjord remouladsås, gröna bönor och kokt potatis.
Tänk vilken skillnad det är på köpt eller hemgjord sås,

inget slår det man tillagar själv tycker jag.

Imorgon blir en toppendag. Läs imorgon får du se vad som kommer

att göra mig upprymd :)

Ha nu en fortsatt bra torsdagskväll för det ska jag ha :)

Kram

2013-11-14 @ 21:15:52 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotspår i sanden

Fotspår i sanden

En man drömde att han gick längs en strand och han gick tillsammans med Gud.

På himlen trädde plötsligt händelser från hans liv fram.

Han märkte att vid varje period i livet fanns spår i sanden av två par fötter:

det ena spåret var hans det andra var Guds.

När den sista delen av hans liv framträdde såg han tillbaka på fotspåren i sanden.

Då såg han att många gånger under hans levnadsvandring fanns det bara ett par fotspår.

Han märkte också att detta inträffade under de svåraste och mest ensamma perioder av hans liv.

Detta bekymrade honom och han frågade Gud :

”Herre, Du sa den gången jag bestämde mig för att följa Dig att Du aldrig skulle överge mig

utan gå vid min sida hela vägen.

Men jag har märkt att under de allra svåraste tiderna i mitt liv har det funnits bara ett par fotspår.

Jag kan inte förstå att Du lämnade mig när jag behövde Dig som mest.

Herren svarade ”Mitt kära barn jag älskar dig och skulle aldrig lämna dig

under tider av prövningar och lidande. När du bara såg ett par fotspår – då bar jag dig.

2013-11-14 @ 21:11:17 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Varmt både om hand som huvud

God morgon :)

En vacker sådan. Himlen ser ut att brinna i sin vackra färg.

Gatan känns som spolad med såpa så det gäller att köra lugnt med andra ord idag.

Har haft uppehåll med datorn ett par dagar, kände att det behövdes.

Men nu kör vi igen :D

Var en sväng till Västerås i tisdags, hade en del ärenden, bla läkarbesök.
Samtidigt spanade jag in något nytt att ha på fötterna under vintern

och de kalla dagarna.

Kom hem med en kasse och kände mig riktigt nöjd. Det vart kängor i svart.

Då jag o resten av familjen kom hem så fixade jag till varsin smörgåstårtsbakelse

av den enklare sorten. Tog det som fanns hemma och som föll oss i smaken ;)

Till lunch vart det efterlängtad god fisk med remouladsås. Tänk vad man kan längta

efter vissa maträtter ibland. Är du kanske likadan?

Så där så man bara måste få det :D

Igår hamnade jag sedan i Avesta med mina tjejer. De var ute efter lite kläder.

Men jag kom ju inte hem utan påse :) Denna gång fick jag äntligen tag i mina

efterlängtade vantar och mössa. Älskade färgen på dem <3

Då jag inte alls är bra på detta med att sticka så får jag köpa.

Går ju bra det också :)

Sen vart det go fika, iof tog jag bara en mugg kaffe,

men det kan även det vara Gooofika ;)
Beror sig ju på vem man tar den med ;)

Pratade bort ett par timmar som det alltid blir.

Tur jag har väldigt nära hem. ha ha

Stuvade makaroner med hemgjorda saftiga köttbullar, veckosallad fick bli middagen.

Täck va gott det är, vet inte men jag gillar nog det mesta i matväg.

Ren husmanskost är ju bara det bästa. Vad tycker du som läser min blogg?
Någon speciell mat som du gillar ? Berätta jättegärna genom en rad eller två :)

2013-11-14 @ 09:00:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

9 år som gbp opererad

Idag är en märklig dag i mitt 50 åriga liv. Inte bara att jag kommit till 50 år

tidigare i år utan att det är hela 9 år sedan som mitt liv förändrades för alltid.

Vet att jag inte skrivit så mycket om mitt vägskäl i livet tidigare på bloggen.

Men ikväll känner jag att jag är mogen för det. Att berätta.

Något som har mognat fram, inte stressats fram.

Så jag säger välkommen att dela en del av mitt liv :)

Jag hade aldrig haft problem med vad man kallar övervikt genom åren.

Men efter att ha fött mitt 1:a barn -93, som jag sedan förlorade bara 3 dagar gammal,

började saker hända i min kropp.

Efter ytterligare 2 barn så vägde jag inte alls som tidigare. Och läkare höjde på

ögonbrynen precis som jag själv gjorde, men ingen förstod varför jag bara

gick upp mer och mer. Att äta för lite är inte heller bra, hoppa över måltider osv.

Vilket jag ofta gjorde på den tiden.

Till slut fick det vara nog helt enkelt. Var på ett läkarbesök och bad om hjälp

att få stopp på eländet med att bara öka mer och mer.

Sagt och gjort. Efter många men så hamnade jag i Uppsala hos en läkare

som i mina ögon gav mig livet tillbaka genom att bevilja en gastric bypass operation.

Letade febrilt på nätet efter något om operationer, då jag genom en

tidningsartikel läste om en tjej som hade gjort denna op.

Hon gav mig den magiska sidan på nätet. Jag fann många som jag kunde diskutera med

och som förstod vad jag undrade över, jag fick råd men även ett stort stöd

att verkligen ta sista steget, att våga göra förändringen i mitt då 41 åriga liv.

Som mest vägde jag 134 kg, hade sömnapné, satt upp och sov, orkade ingenting.

Idag väger jag 79 kg och mår väldigt bra. Har tappat 55 kg sammanlagt.
Visst har jag haft upp och nerförsbackar genom dessa 9 år som opererad.

Men jag har varit förskonad från några komplikationer.

Jag har kunnat leva och äta i stort sett allt. Men man ska inte alls tro

operationen löser allt för så är det inte. Operationen är verktyget man får.

Sen gäller ett jobb att göra, inte bara under en kort tid utan man får leva så

resten av livet, men i mitt fall så var det värt, jag har aldrig ångrat mitt beslut.

Med det stöd jag fick av likasinnade men även av min familj, fina vänner.

Bilden ovan 2013

Bilden under 2003

Kram från Bibbi som önskar dig en fortsatt bra måndagskväll :)

2013-11-11 @ 20:01:02 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Ett sista farväl

Idag startade dagen tidigt, redan några minuter över 6 imorse.

Sov bara några få timmar och hade en fruktansvärd huvudvärk.

Många tankar snurrade i huvudet igår kväll,

dem lämnade nog inte huvudet under nattens så kallade sömn.

Morgonen var något kylig men det blev en dag att minnas ändå.

Redan klockan 8.00 satte vi oss i bilen för att styra mot mina gamla hemtrakter.

För idag tog jag ett sista farväl av min äldsta kusin, blott 62 år gammal.

Han borde fått många fler år tillsammans med sin fru och sina söner.

Men ibland vill livet något annat för en, men man har svårt att förstå.

En av psalmerna som sjöngs var denna:

Det är svårt att mista en vän,

så svårt att mista en vän.

Något fint går itu.

Här är jag, var är du?

Jag vill tro, att vi träffas igen.

Som en fjäril som lyfter från blomman,

som en fågel som lämnar sitt bo

söker själen sin väg mot det höga,

så har jag hört,

så har jag lärt.

Är det sant, så vet du det nu.

Här är jag, var är du?

Det är svårt att mista en vän,

så svårt att mista en vän.

Något fint går itu.

Här är jag, var är du?

Jag vill tro, att vi träffas igen.

Fina ord som berörde, med en gång då jag såg dem.

Det är Gullan Bornemark som har skrivit både musik och text.

Vi vart efter begravningsakten bjudna på landgång och tårta med kaffe.
Båda delarna smakade väldigt gott. Och lokalen var vackert utsmyckad.

Då vi åkte hem efter en lång dag svängde vi in till min mamma

vilket hon vart väldigt glad över, hon visste ju inte att vi tänkte komma.

Hungriga som vi var så vart det populära "Pärlan" i Enköping nästa

anhalt för oss. Jag tog en kebabtallrik som smakade helt ok.

Bad om att få mindre portion, vet annars att det blir hutlöst mycket.

Orkade inte allt men en hel del försvann.

Kom hem sent och ska nu försöka sova så huvudet känns bättre imorgon.

Då är dagen redan spikad för vad som ska ske eftersom 18 personer

kommer, kanske fler på lördag då S fyller 18 år.
Mat ska förberedas bla.

Hoppas din dag varit bra på alla vis och att vi ses här även imorgon :)

Kram från Bibbi som nu är trött i mössan

2013-11-07 @ 22:48:49 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Trivs med mig själv

Hur kan hår växa så attans fort? :o

Tur nog så sjunker storleken i alla fall på mig ;) Och inte tvärtom.

Och jag trivs som fisken i vattnet. Kram Bibbi

2013-11-05 @ 23:02:24 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Rena barnmaten

Men attan så gott det är nu när man kan göra eget gott och fluffigt potatismos :)

Till det vart det grillad korv och en omgång veckosallad,

en klicka hemgjord gurk majonnäs.

Passar alla åldrar och man blir aldrig för gammal för att äta det :) Toppen !!

Under kvällen har jag haft skön spa åt mig själv,

man ska unna sin kropp det tycker jag.

Nagelmanikyl o fotvård, känner mig som en ny människa fast i samma kropp ;)

Har lovat mig själv en tidig natt för mig ikväll, har känt mig trött många mornar nu.

Imorgon ska jag sitta i telefon redan klockan 06.00 så bäst att få all sömn jag kan få.
Kanske en trevlig bok med i sängen, vem vet :D

Hoppas din kväll har varit riktigt bra precis som min :)

Välkommen åter till min bloggsida och STOR kram // Bibbi

2013-11-05 @ 20:41:38 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tisdag 5 okt

God lunch :) !

Idag har bilen som vanligt rullat och telefonen gått varm, liksom datorn.

Tur det finns sökmotorer att finna vad man letar efter.

Vad jag väntat på kom idag, vilket gjorde att jag fick ännu mer i tankarna.

Handlade vitkål då vi var ute så nu ska det bli god veckosallad.

Tänkte göra den till middagen senare idag. Länge sedan vi hade sådan sallad.

Gjorde den lite för ofta under en tid tror jag, för det vart inte roligt mot slut.

Men nu är det åter dags ;) Mums säger jag redan nu då jag riktigt längtar.

Till lunch idag vart det värmande god köttsoppa för mig,

till den vart det en klick gräddfil och en hård macka med ost. Värmde gott

Idag fyller annars en av mina kusiner 50 år,

men vi umgås inte och har aldrig gjort.

Iof gick vi i samma klass i 9 år i grundskolan, men det var då det.

Min pappa och hans syster umgicks aldrig så då vart det aldrig

att vi som barn heller gjorde det. Men man behöver ju inte heller,

bara för att man är släkt. Många vänner kan ju stå en närmare.

Funderar över om jag ska baka lite under dagen tills helgen

då S fyller myndighetsåldern. Tror det får bli så, då hembakat slår allt.

Maten har jag / vi redan bestämt så den biten behöver vi inte fundera över.

Vad pysslar du med idag och har planerat ?

Kram Bibbi

2013-11-05 @ 12:49:41 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Trevligt men ändå skrämmande

God kväll du fina som läser mina rader även denna sena kväll :)

Oj vad man kan försvinna i tid och rum då man hamnar med fotografier :)

Och Oj ! vilken skillnad det kan bli :o

Vart en sväng till syster idag och en fika med pratstund <3
känns alltid bra att ses.

Prata bort en stund om allt och inget.

Sen vart det lunch ...

Tog köttet som vart kvar igår och resten av tallriken fick bli olika grönsaker.

Magen mätt och sen bar det av till läkaren.

Väl klar där hämtades S upp vid trafikskolan. Handling och lite möten.

Sen vart jag sittande med foton som var nerladdade på skivor.

Roligt men ändå lite skrämmande.

Kvällens mat vart för resten av familjen pannkakor med sylt.

Jag fixade stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lite tomater i lökstrimlor.

Oj vad det är supergott med stekt fläsk på riktigt vis

så det verkligen smakar FLÄSK :)

Imorgon gäller massa olika telefonsamtal,

så det blir tidigt upp för att komma igång.

Men nu ska det vara massage först på 1 ond rygg, sedan kudden för min del.

Alltid lika trevligt med ditt besök på min blogg. Välkommen åter :)

Nattkramen den varma Zzzzz // Bibbi

2013-11-04 @ 23:36:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Glömde ..

Glömde igår att skriva dit att jag anv.
"Sweet baby rays, Hickory & Brown Sugar Barbecue Sause" till min Pulled pork ;)

Lycka till :) Kanske fungerar med annan också, vet inte det.
Men man kanske kan testa sig fram om man gör egen marinad eller köper en annan :)

Nu lite mera varmt te :) Ute kommer lite regn om så så lite, det är grått.

Men dagen kan ju bli bra i alla fall :)

Läkarbesök bla. sedan lite andra möten. Ha det gott så träffas vi väl här snart igen

Morgonkramen från mig till dig

2013-11-04 @ 08:55:02 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ikväll vart det testing

Go sen kväll du trevliga läsare :)

Helgen har farit iväg i ett väldigt tempo, precis som vanligt för mig.

Igår vart det åter igen en sväng till Enköping :)

Fika hos mamma, tog med toscakaka denna gång och bjöd på.

Sedan en sväng till min hemkyrka för att sätta dit gravlyktan vid

min pappas grav. Där hade kyrkan redan satt dit 2 riktigt fina ljung

och lagt dit en vacker krans, vilket ingår i gravskötseln vi betalar för.

Varför det blivit så är för att jag ska slippa åka så långt varje gång

blommor ska bytas och planteras anser min mamma.

Det blir ju ändå 27 mil.

Sen vart det 12 års kalas vid brorsan, hans yngsta fyllde.

God taco bjöds det på :) Denna gång gjord på kyckling

istället för köttfärs vilket var en riktig höjdare enligt oss alla.

Efteråt kaffe med hemgjord god tårta :) Sen vart det hemresa.

Då vi kom hem runt 21.00 så åkte vi till vår kyrka och grav

för att se alla ljus som brann på kyrkogården.

Det är verkligen en viss stämning med denna dag.

Minneslunden som vi stannade till vid var så vacker.

Idag har E varit i Gävle och sett Brynäs möta Leksand i hockey.

Vi såg matchen på tv´n gubben, jag och S med god mat framför oss.

Testade att göra Pulled pork som jag hört så mycket om.

Otroligt gott tyckte vi alla tre. Så det kommer bli fler gånger :)

Receptet jag följde var så här :) Testa vettja :)

Pulled pork

1,2 kilo fläskkarré
salt, peppar och cayennepeppar
3 msk olivolja
3 dl barbecuesås
2 gul lök
1 vitlöksklyfta

Finns på nätet om man söker, vilken sida jag var in på kan jag inte säga

då jag tyvärr inte sparade den.

(Bilden är från nätet)

Brynäs vann matchen i alla fall, men det vart lite svettigt

då det avgjordes med straffar. Men det vart vinst med 4-3 :D :D

Nu ska jag bara skriva ner morgondagens alla saker som måste göras.

Sen blir det sängen och sova för mig.

Ska bla. beställa handbuketter inför torsdagens begravning.

Kolla över kläder som jag ska ha på mig.

Men nu Natt från mig. Simma lugnt ;) Så kanske vi ses här imorgon igen

Kram

2013-11-03 @ 22:50:28 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Har nu anmält oss

Fredag har vi kommit till och den 1 november har vi kommit till.

Lite regnigt och grått har vi , riktig höst med andra ord. Men hela 9 grader .

Så vi får inte klaga.

Mattorna hänger ute och råttfångaren ska plockas fram, mycket med löv dras in

en årstid som denna. Men det görs säkert lite hos de flesta ;)

E kom hem från London igår kväll med hela sin väska full på saker.

Omtänksam som hon alltid varit och är så hade hon även handlat till oss hemma.

Go ungen min <3 Jag fick en mycket fin och varm tröja av henne

i rött och svart som var typ stickad.

Vart väldigt glad över den då jag gillar sådana tröjor.

Hade inte förväntat mig något eftersom det var hennes resa, men hon tänker hon :)

Det blir en bra tröja att ha då jag fryser :)

Igår vart det en sväng till Enköping och tog en fika hos min mamma.

Hade en del att göra i stan också, så det passade ju bra.

Efter det vart det mat då E var hämtad vid Arlanda.

Det fick bli på Ikea i Västerås eftersom vi annars hade fått mat

först efter 21 på kvällen.

Jag tog denna gång en god rödspätta med kokt potatis, remouladsås

frågade även om deras grönsaker till och det vart ingen protest.

Fast jag föredrar ju hemlagad fisk bättre som ni vet ;) Men i nödfall fungerar även detta.

Medans jag nu skriver så tittar solen fram så det blir en fin eftermiddag verkar det som.

Kanske det blir en promenix med andra ord ;) under tiden som mattorna får hänga ute.
Ja den som lever får väl se.

Innan dess ska det bli lite i magen för oss alla. En blandad kompott vet jag allaredan.

Men det återkommer jag till senare i bloggen. Nu blir det att ta vara på resten av dagen.

Har nu även ringt och anmält oss inför begravningen nästa vecka av min kusin.

För mig känns det bra att närvara då. Men tror att jag blir den enda i släkten.

Ja alla gör vi ju som vi känner och vill, tur nog.

Välkommen åter under kvällen :)

Kram Bibbi

2013-11-01 @ 13:32:05 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()