Mycket mat och lite bak
God morgon !
Idag är det bara runt nollan i temperatur ute.
På radion har det nyligen berättat det kan bli SNÖ !! under morgondagen.
Jaha då är vi där snart då, då man måste plocka fram vinterspadar osv.
I måndags hade vi tid för att X skulle få göra en mat allergi.
Då framför allt för mjölkprodukter. Vi hade diskuterat hemma innan
om hur vi trodde läkarbesöket skulle bli. Men tur nog så hade vi helt fel :)
Vi träffade en något äldre man som ropade upp, visade oss in och satte sig.
Han verkligen tog in VAD vi berättade och hur det verkligen var / är för henne.
Han skakade på huvudet och ansåg det måste bli ett slut på detta.
Förvånade och glada gick vi sedan ut ifrån honom efter ett långt samtal.
Vidare till labb för att ta prover på i stort sett allt kändes det som.
Om ca 3 veckor kanske proverna är klara.
Laktos, Gluten och mjölkproduktsprotein var bara lite av testerna.
Känns väldigt bra och lättande att han verkligen förstod problemen som finns.
Efter provtagningen vart det lite i magen i form av fika.
För mig vart det kaffe med grov ägg / ansjovissmörgås.
På kvällen sa vi att vi borde testa fritösen som jag inköpte för att litet tag sedan.
Sagt och gjort. Och jag som annars tycker allt friterat annars smakar så flottigt
vart väldigt förvånad över resultatet. De vart gyllenbruna och väldigt spröda.
Inte alls detta flottiga i munnen eller på talriken. SKÖNT !
Till denna vart det en fin skinksnitsel med beasås och sallad.
Snitslarna var så stora så 2 stycken delades till 4 bitar.
Igår tisdag vart det tidigt att stiga upp, extra pömsig i ögonen.
Extra med kaffe på morgon vart det för att vakna riktigt.
Hade lovat kvällen innan att ringa och väcka en bekant kl 06.00
då dennes väckarklocka hade slutat att fungera.
Typiskt en sådan gång då man har en viktig tid att passa.
Så det var klart jag väckte. Nästa gång kan jag ju behöva någon hjälp.
Lunchen ville en i familjen ha thai hämt mat. Visst det fick väl bli så.
Picaboo, en trevlig allt i allo affär som 2 killar i stan öppnade för många år sedan,
öppna portarna till nya lokalen på morgonen. Så efter lunch så begav vi oss dit
för att se vad som fanns. Och det var mycket saker i blandad kompott.
Ska vid ett annat tillfälle då det är mindre med besökare inskaffa lite fina lyktor.
Men även hamstra saker inför baktiderna lite senare.
Roligt då det går bra för de som vill öppna eget. Idag har de affärer på flera ställen.
Vart så otroligt sugen på lasagne inför middagen, så det var att fixa det.
Krämig och fyllig lasagne är ju bara så otroligt gott.
Och denna vart verkligen en 10 poängare. Till den vart det sista groddarna.
Och denna vart verkligen en 10 poängare. Till den vart det sista groddarna.
Lasagne är ju även god att äta dagen efter då den gottat till sig ännu mera.
Himlen skiftar snabbt på kvällarna
När klockan vart runt 19 tiden fann jag ett recept jag bara MÅSTE prova.
In i skafferiet och tittade igenom ingredienserna som skulle vara.
Japp dem fanns, vilket då innebar att jag startade med en gång :D
Varför vänta ? Fick ju nybakat bröd till dagens frukost då ju :D
Nästa gång kan jag minska ner på den torkade frukten kan jag säga.
Men det vart annars väldigt gott och mättande.
Fortsatt trevlig onsdag ♥
Kommentarer
Trackback